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今日の晩ごはんは…

今日の晩ごはんは、広島お好み焼き!
先週、みんなと『食べたいものは何か?』って話で盛り上がりました。

「長いことお好み焼きを食べていないなぁ…。」
「あぁ、食べたいなぁ…。」

ってことで、作ったのがこれ!

まずは、生地をクレープのように薄くのばして、
その上にたくさんのキャベツともやしをのせて。
一番上に薄切りの豚バラ肉を!
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生地が焼けたら、ひっくり返します。
肉が焼けて野菜が蒸れるまで、ヘラで生地を押さえないのがポイントです。
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焼けたらソースをかけて出来上がり!
私はネギと紅ショウガをのせ、七味をかけて食べます。
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生地が残ったのでもう一品!
風邪の引きはじめには、ネギたっぷりの『ネギ焼き』もいいかもしれませんよ。
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焼き上がったら、あとはソースでなく醤油をぬります。
そして、紅ショウガと鰹節をかけて



いただきま~す
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by mt-smile-egao | 2014-02-23 20:26